Según datos de un sondeo privado, los alimentos han experimentado un aumento significativo en lo que va del mes de marzo, con un incremento promedio del 6,9%. Este aumento se suma al incremento del 11,6% registrado en las últimas cuatro semanas.

Durante la segunda semana de marzo, los precios de los alimentos subieron un 3,3%, siendo las bebidas el principal impulsor de este aumento. A pesar de este incremento, se registró un ligero retroceso de 0,3 puntos porcentuales en comparación con la semana anterior.

En el mismo período, los productos de la canasta básica han experimentado un incremento promedio del 11,6%, con un aumento del 11,2% de punta a punta en el mismo lapso. Este aumento en los precios de los alimentos ha generado preocupación entre los consumidores y autoridades.

El ministro de Economía, Luis Caputo, recientemente instó a los supermercados a poner fin a las políticas de promociones como el 2x1 o descuentos del 70% u 80% en la segunda unidad, argumentando que distorsionan la medición de la inflación que realiza el INDEC.

En febrero, la variación de precios de los alimentos registrada por el INDEC fue del 11,9%, sin incluir las promociones disponibles. Las bebidas y las comidas listas para llevar fueron los rubros que más aumentaron durante la segunda semana de marzo, con incrementos del 8,77% y 5,69% respectivamente.

El Gobierno también ha tomado medidas para agilizar los plazos de importación de productos básicos, con el fin de incentivar una mayor oferta y contener la escalada en los precios de los rubros indispensables. Las bebidas fueron el rubro que más influyó en la inflación semanal, explicando el 38% del aumento registrado. Según la consultora LCG, tres de las diez categorías analizadas se sitúan por encima del promedio semanal del 3,3%.